Madeira
Kendt for sine smukke blomster, hyggelige markeder og et stort udvalg af frisk frugt og lokale specialiteter.

Fakta

  • Frodig vulkanø med et bakket landskab
  • Et væld af eksotiske blomster
  • Skønt klima og et yndet turistmål i vintermånederne
  • Madeira er rig på kulturelle og historiske oplevelser
Madeira
Kendt for sine smukke blomster, hyggelige markeder og et stort udvalg af frisk frugt og lokale specialiteter.

Fakta

  • Frodig vulkanø med et bakket landskab
  • Et væld af eksotiske blomster
  • Skønt klima og et yndet turistmål i vintermånederne
  • Madeira er rig på kulturelle og historiske oplevelser

Madeiras drikke

Vin

Der produceres lidt rød- og hvidvin på Madeira, hovedsageligt vest for Funchal. De fleste vine kommer dog fra fastlandet, men de lokale vine er også glimrende, og føler man sig lidt tabt i de mange mærker, sker der sjældent noget ved at tage husets vin, som kan være overraskende god. Rødvin hedder Vinho Tinto og hvidvin Vinho Branco.

Øl

I Portugal brygges den udmærkede Sagres. På Madeira har de deres eget bryggeri, som laver den gode Coral øl, som man finder overalt. De fleste restauranter og beværtninger har også internationale mærker fra Holland, Tyskland, Belgien og ikke mindst Danmark.

Kaffe

Det er altid godt at slutte et måltid af med en god kop kaffe. Men den laves ikke på samme måde som i Danmark. Hvis man ikke skal komme helt galt af sted, kan man altid spørge efter en kop nescafé. Har du i midlertidig lyst til at prøve den lokale udgave, skal du spørge efter en bica, som er en lille kop stærk espresso. Ønskes en lidt mindre stærk kaffe, skal du bede om en kop garoto, som blot er en bica, hvori der er kommet lidt mælk. En lidt større udgave af denne hedder en chinesa.

Poncha

Poncha er en lokal populær drik. Især på Madeira er det populært at drikke den lokale poncha, som er en blanding af sukkerrørsnaps/sukkerrørsbrandevin og andre friske ingredienser. Poncha kommer i forskellige varianter, og styrkeforholdet kan justeres efter smag og behag. Den mest udbredte poncha er med citronsaft og honning. 

Nikita

Nikita er en lokal drik, som især drikkes omkring Camara de Lobos. Nikita er en frisk drink, som er lavet af vanilje is, øl, ananas stykker og sukker. Drikken er anderledes, og nydes gerne som dessert eller en større drink da den mætter.