Sardinien
Middelhavets smukkeste ø – beliggende syd for Korsika og ud for Italiens vestkyst

Fakta

  • Sardiniens areal er 24.090 km²
  • Øens største by er Cagliari
  • På hele øen bor ca. 1.6 mio
  • Sardiniens højeste punkt er Punta la Marmora, 1.834 m
  • Her får man et utal af enestående og uspolerede
    strande
Sardinien
Middelhavets smukkeste ø – beliggende syd for Korsika og ud for Italiens vestkyst

Fakta

  • Sardiniens areal er 24.090 km²
  • Øens største by er Cagliari
  • På hele øen bor ca. 1.6 mio
  • Sardiniens højeste punkt er Punta la Marmora, 1.834 m
  • Her får man et utal af enestående og uspolerede
    strande

Sardinsk aften

Kom med til Sardinsk aften, og spis med resortets bedste udsigt på toppen af Abatax halvøen.

 

 

Onsdag aften: kl. 19:30
Pris: voksne 35€, børn 25 €

 

Se solen dale nedover de sardinske bjerge, imens vi nyder duften af sommer og selvfølgelig lækker mad. Vi vil pirre smagsløgene og smage rigtig sardinsk mad og vin. Su Coile er en meget traditionel udendørs restaurant, hvor man sidder på træstubbe og ved rå stenborde under åben himmel.

I vil først få serveret en lækker antipasti bestående af sardinsk pølse, peccorino, spæk og brød. Dernæst en typisk sardinsk pastaret i tomatsovs. I vil også komme til at smage en helt speciel slags tortellini med mynte, som kun spises her på Sardinien.

Højdepunktet på aftenen – en helstegt pattegris som er blevet stegt over åbent ildsted lige ved siden af, hvor vi spiser. Grisen er blevet stegt i flere timer for at få kødet så mørt som muligt. Til dessert serveres der frugt, kaffe og en lille kage med ricotta og honning indeni. Husk at tage en varm trøje med til middagen, da det godt kan blive lidt køligt hen af aften.

Denne aften må I ikke gå glip af, hvis I vil have en bid af den sardinske kultur!