Luk besked

Rejs trygt - din tryghed er vores højeste prioritet

Læs mere her

Side

Tyrkiets ældste havneby rummer et usædvanligt stort antal seværdigheder

Side ligger på en halvø med skønne sandstrande til begge sider.
  • Gammel havneby med smuk romersk arkitektur
  • Lange badestrande
  • Gode shopping muligheder
Luk Vindue
Billede 1 af 22

Info om Side

Side er beliggende imellem Antalya og feriebyen Alanya – ca. 1 times kørsel fra lufthavnen. Side ligger på en halvø med sandstrande til begge sider. Denne gamle havneby er en af Tyrkiets ældste, og rummer et usædvanligt stort antal seværdigheder - en eventyrlig byport og ruinerne af et stort amfiteater med plads til ca. 19.000 tilskuere.

Læs mere
Gæsternes vurdering 4.6 ud af 5
  • Indkvartering
  • Rejseledere
  • Serviceoplevelse
  • Totaloplevelse
Se rejsetips

Det Tyrkiske Køkken

Det tyrkiske køkken siges at være det 3. bedste køkken i verden, kun overgået af det franske og kinesiske. Det tyrkiske køkken er specielt kendt for deres forretter, meze, som er et sortiment af små madretter serveret i små skåle og at maden er varieret krydret.

Herunder har vi beskrevet en lille del af de mest kendte retter.

Börek:

Friturestegt butterdej med fetaost og spinat. Disse kaldes også for cigarruller.

Dessert:

Der spises ofte frugt til dessert. De desserter som findes er tit meget søde og gennemvædede med sirup.

Dolma:

Vinblade, auberginer, grøntsager eller kartofler fyldt med
bl.a. bulgur, kød, tomater og krydderier.

Ezme:

Det er en stærk blanding af blendet chili, tomat og purløg med en karakteristisk rød farve.

 

Haydari:

Det er lidt som den græske tzatziki, men er med
purløg og mint og uden agurk.

Kebab:

Kebab spises der rigtig meget af i Tyrkiet og det tilberedes på mere end 15 forskellige måder. De mest almindelige er döner, adana, shish og iskender. Kebab bliver ofte krydret godt.

Köfte:

Tyrkiske frikadeller lavet på en blanding af okse- og lammekød blandet med løg, persille og krydderier.

Kylling Kievski:

Fint kyllingebryst rullet omkring ost og paneret således, at der flyder ud med smeltet ost i det man stikker hul på kyllingen.

 

Lavas brød:

Stort luftigt brød som kommer direkte fra stenovnen og som spises sammen med forretterne bl.aEzme og Haydari.

Osmannisk pande:

Serveres oftest i et lerfad. Retten består af mange grøntsager, krydderier og oksekød eller kylling. Dertil en lækker sovs og nogle gange gratineret med ost.

Pide:

En klassisk ret fra det tyrkiske køkken. Det anses for at være det tyrkiske svar på pizza. Piden serveres med et tilhørende fad m. lette salater samt citron.

GRATIS TRYGHEDSPAKKE
- på alle charterrejser til sommer 2021
Fri annullering og ombooking
helt frem til d. 30/11-2020
Læs mere om dine fordele her